neue Speisekarte – neues Küchenteam –13. August 2019
Ab 15. August präsentiert unser neues Küchenteam die neue Speisekarte.
Vorspeisen:
Antipasti
Italienische Wurst und Käsespezialitäten | Chutney | Senfgurke 10 EUR
Italian sausage and cheese specialties | chutney | pickle
Gegrilltes Gemüse | Pesto | Parmesanchip 8 EUR
Grilled vegetables | pesto | parmesan chip
Italienischer Rohschinken | eingelegte Perlzwiebeln | Senfgurke 12 EUR
Italian ham | pickled pearl onions | pickle
Pulpo
Salat von geröstetem Pulpo | Staudensellerie | weißen Bohnen | Peperoncini 14 EUR
Roasted pulpo salad | celery | white beans | peperoncini
Forelle
Forelle gebeizt | Gartengurke | Senf | Wasabiblätter 14 EUR
Stained trout | cucumber | mustard | wasabi leafs
Tatar
Geschnittenes Tatar vom Rind | eingelegter Boskop | Meerrettich | Brotchip 15 EUR
Sliced beef tatar | marinated boskop apple | horse raddish | bread chip
Tomate
Heirloom Tomaten | Oregano – Limonen Dressing | saure rote Zwiebeln | Wildkräuter 10 EUR
Heirloom tomatoes | oregano – lemon dressing | red onions sour | wild herbs
5 Kleine Gerichte aus Antipasti und Vorspeise von uns zusammengestellt pro Person 15 EUR
5 small dishes from antipasti and starters “Chefs choice”
Klassiker:
Grünzeug
Gemüse und/oder Blattsalate | geröstete Körner | Limonen Dressing 6/10 EUR
Vegetables and/or leaf salad | roasted grains | lemon dressing
Römer Salat
Römersalat | Parmesan – Knoblauchdressing | Croutons
Salad | Parmesan – garlic dressing | croutons
– Natur | nature 13 EUR
– mit Maishähnchen | corn chicken 18 EUR
Burrata
Burrata | Tomatensud | Gartenbasilikum | Brotchips | saure rote Zwiebeln 19 EUR
Burrata | tomato broth | Basil | bread chip | red onions sour
Burger Wellenlänge
Burger mit Gorgonzola und Birne | hausgemachte Pommes | Senfdip 16 EUR
Burger with Gorgonzola and pear | homemade fries | mustard dip
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel | Kartoffelgurkensalat | Preiselbeeren 23 EUR
Wiener Schnitzel | potatoe-cucumber-salad | lingonberries
Tagesempfehlung Pasta oder Risotto Tagespreis
Daily recommendation Pasta or Risotto
Hauptgerichte:
Dorade
Gegrillt & geflämmt | Vongoleragout | weiße Bohnen | Paprikasauce 25 EUR
Grilled & flamed | Vongoleragout | white beans | pepper sauce
Short Rib
Short Rib vom heimischen Rind | Mais | geröstete Zwiebeln | Piment d´espelette 26 EUR
Short beef rib | corn | roasted onions | piment d´espelette
Vegetarisc
Kohlrabi
Kohlrabi in Panko | Kerbelhollandaise | Röstzwiebelstampf | Limonengelee 21 EUR
Kohlrabi with Panko | chervil hollandaise | mashed roasted onions | lemongelee
Specials
Überraschungsmenü in der Wellenlänge
Zurücklehnen und zuschauen. Von der Vorspeise bis zum Dessert kreieren wir ein spannendes Menü.
Wir kochen Sie genießen. Surprise menu „Wellenlänge“
Sit back and watch. We create an exciting menu, from starters to desserts. We take special consideration of special requests and possible incompatibilities as far as we can. We cook you enjoy
3 Gang Menü | 3 course menu 45 EUR
4 Gang Menü | 4 course menu 56 EUR
Gegrilltes vom green egg
Rumpsteak
Black Angus Rumpsteak | Black Angus Rumpsteak 21 EUR
Kotelette
Kalbskotelette (Dry Aged) 350g | Vealkotelette 26 EUR
Tagliata di Manzo
Bavette vom US Rind 300g mit Rucola und Parmesan | with Rucola and Parmesan 23 EUR
Tomahawk
Tomahawk vom Schwein 350g | Pork Tomahawk 25 EUR
In unserem Dry Ager lagern noch weitere Cuts, fragen Sie unser Serviceteam.
There are more cuts in the dry ager, ask our service staff.
Zu jedem Steak servieren wir:
Römersalat | Parmesan – Knoblauchdressing | Croutons
For the steak we serve:
Salad | Parmesan-garlic dressing | croutons
Und eine Soße ihrer Wahl:
And a sauce of your choice:
Chimichuri
Sauce Bernaise
BBQ Sauce
Gorgonzolabutter
Jede Extra Soße | every extra sauce 3 EUR
Dessert:
Blaubeere 11, 13
Blaubeere | Joghurt | Veilchen 12 EUR
Blueberry | yoghurt | violet
Tarte Tatin
Birnen Tarte Tatin | Vanilleeis 14 EUR
Pear Tarte Tatin | vanilla ice cream
Limonensorbet
Limonensorbet mit Wodka al a`Rolando 7 EUR
Lemon sorbet with vodka al a`Rolando
Käse
5 verschiedene Sorten Käse aus Italien | Chutney´s und Dips | Steinofenbrot 16 EUR
5 different types of Cheese from Italy | Chutney’s and Dips | rustic bread
Eis & Sorbet
Eine Kugel Eis oder Sorbet
A scoope of ice cream or sorbet
Pro Kugel | per scoop 2 EUR
Auszeichnung tripadvisor “Exzellenz 2019”01. April 2019
Herzlichen Glückwunsch! Wir freuen uns sehr, HoellamMain ein Zertifikat für Exzellenz 2019 verleihen zu dürfen!
Die Auszeichnung von tripadvisor hat uns sehr gefreut. Wir bedanken uns auch bei unseren Mitarbeitern, die als Team im Bereich Housekeeping und Gästeservice wesenlich zu dieser “exzellenten” Auszeichnung beigetragen haben. Als Boutique-/Business-Hotel sind wir immer bemüht für unser Gäste eine private wohlfühl Atmospäre zu bieten.
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Neues Hotelprospekt25. April 2019
Wir haben ein neues Hotel-Prospekt erstellt. Wir zeigen die Leistungsbreite des Hotels “HöllamMain” , die Wellenlänge sowie die Möglichkeiten für Konferenzen und gesellschaftliche Veranstaltungen.
Gerne schicken wir Ihnen das Prospekt zu. Schreiben Sie uns eine kurze Email.
unter den besten 250 Charmante Hotels in Deutschland01. Januar 1970
nach der Zeitschrift Feinschmecker ist Höll am Main unter den 250 besten Hotels in Deutschland.
Wir freuen uns über die Bewertung.
9,6 von 10 Punkten Guest Review Awards 201701. Januar 1970
Auszeichnung von Booking.com
Wir bedanken uns bei unseren Gästen für die sehr gute Bewertung. 9,6 von 10 Punkten für das Hotel “Höll am Main”.
Natives Olivenöl extra Ernte 201801. Januar 1970
In der Wellenlänge gibt es von den Olivenbäumen Leali di Monteacuto vom Gardasee Natives Olivenöl extra „ erste Güteklasse „ auch zum Mitnehmen in der 0,5 Ltr-Flasche.
Informieren Sie sich durch “DAS KLEINE OLIVENÖL-ABC von Merum” Italien-Magazin für Wein, Olivenöl, Reisen und Speisen; Herausgegeben von der Merumpress AG;
Die Broschüre gibt es in der Wellenlänge!
Geberit Aqua-Clean Referenz-Hotel01. Januar 1970
Mit Geberit AquaClean erleben Sie ein völlig neues Gefühl von Frische und Sauberkeit, in jeder Situation. Denn die integrierte Duschfunktion schenkt Ihnen auf Knopfdruck eine natürliche WC-Hygiene mit Wasser, wohltuend, gründlich und einzigartig. Wer Wert auf sich und sein Wohlbefinden legt, möchte deshalb nie mehr auf diesen Komfort verzichten.
Das Wohlfühlen ist uns das wert! Alle Zimmer im Hotel HöllamMain sind mit dem Aqua-Clean-Gefühl ausgestattet.
Gerne vermitteln wir Ihnen als Referenz-Hotel den Kontakt zu Geberit. Testen und Kaufen, über unsere Vermittlung erhalten Sie einen Rabatt. Sprechen Sie uns an.
Weinlese 2018 – das Video06. September 2018
Dieses Jahr haben wir die Weinlese auf unserem Weingut in Villa di Salò (Gardasee) mit einer Videokamera begleitet, um Ihnen einen kleinen Einblick zu geben, wie unsere Höll-Weine entstehen. Viel Freude beim Zusehen und Genießen wünschen die Familien Höll und Leali!
Chiaretto, Singli 201711. April 2018
Höll`s Chiaretto und Singli
Aus unserem eigenen Weingut vom Gardasee (IT). Probieren Sie den überaus beliebten Rosé-Klassiker vom Gardasee: leichte pink, rubin unterlegte rosa Farbe, in der Nase frisch nach Zitrus und Waldbeeren. Am Gaumen ebenso knackig und frisch, eignet sich sehr gut als Apéritif und zu leichten Speisen sowie als sommerlicher Begleiter am Nachmittag.
Dieser Wein ist auch die Grundlage für unseren Spumante “Turmalino”. Der Chiaretto und der Turmalino gehören zu unseren Spitzenprodukten aus dem Weinkeller “Leali Monteacouto”.
Der neue Jahrgang Singli 2017 wurde am 9.4.2018 erstmalig auf Drehverschluss (Stelvin) abefüllt. Der Singli 2017 hat eine besondere Note, probieren Sie, er wird Ihnen schmecken……
Konferenztechnik mit ClickShare -Barco-01. Januar 1970
Kein Kabel, kein Stress bei der Übertragung auf dem Beamer bei Konferenzen
Mit dem universellen ClickShare USB-Button und der ClickShare App für iOS und Android lässt sich der unansehnliche Kabelsalat, den es häufig in Tagungsräumen gibt, vermeiden. Es ist kein spezieller Adapter oder Anschluss erforderlich, sodass Sie keine zusätzlichen Kabel bei sich haben oder unter dem Tisch herumkramen müssen.
Wenn Sie einen ClickShare Button anschließen, müssen Sie keine Software herunterladen und installieren. Sie akzeptieren einfach eine ausführbare Datei und können loslegen. Wenn Sie fertig sind, hinterlässt ClickShare keine Software auf Ihrem PC oder Mac.
ClickShare könnte nicht einfacher sein. Alles funktioniert mit dem Klicken auf einen Button und nicht mehr. Durch das Anschließen von ClickShare wird ihre Bildschirmgröße oder Auflösung nicht geändert. Das heißt, was Sie auf Ihrem Laptopbildschirm sehen, wird genau so auf dem großen Bildschirm im Tagungsraum wiedergegeben.
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Ob Sie von einem PC, Mac, Tablet oder Smartphone präsentieren, mit ClickShare ist das kein Problem. Zusätzlich zum ClickShare USBButton verbessert auch die ClickShare App für iOS und Android die Effektivität von Meetings, da mit ihr auch Inhalte von mobilen Geräten geteilt werden können.
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